RECETTE : Cookies banane / flocons d’avoines (recette vegan)

Quoi de mieux que de démarrer la semaine avec une petite recette gourmande ?!

Je vous retrouve aujourd’hui pour vous partager cette recette que j’apprécie beaucoup. Elle est très simple à réaliser et surtout, elle est saine ! C’est en effet une recette qui ne vous prendra que 20 minutes de votre temps et vous pouvez vous en faire une fournée pour toute la semaine !

Pour réaliser ces cookies vous allez avoir besoin :

  • 2 bananes bien mûres ;
  • 225 g de flocons d’avoine ;
  • 125 g de beurre de cacahuète ;
  • 1 cuil. à soupe de sirop d’érable ou d’agave ;
  • 1 cuil. à soupe d’huile de coco ;
  • fruits surgelés ou secs pour la garniture.

LET’S COOK !

Pour réaliser ces cookies, commencez par préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoines, les bananes, le beurre de cacahuète, le sirop de votre choix et l’huile de coco. Ensuite, incorporez votre garniture (noix, noisettes, fraises, cranberries…

Formez ensuite des boules moyennes et placez les sur votre plaque préalablement chauffée dans votre four. Aplatissez un peu le dessus pour avoir une forme un peu plus « cookies ».

Il ne vous reste plus qu’à enfourner le tout pendant 15 minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient fermes et dorés !

@bluefrenchie tous droits réservés.

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